富達(dá)牌免蒸煮式多功能自動米粉機、粉絲機、米線機是我廠經(jīng)多年的米粉、粉絲生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗,結(jié)合相關(guān)的專家及米粉、米線、粉絲廠家。最新研制的新一代多功能高效自動型米粉機、粉絲機解決了傳統(tǒng)式米粉機的各種缺點,該米粉機、粉絲機采用無級調(diào)速自動控制下料或自動磨漿,解決了人工下料的不均勻和人工磨漿勞動力大的缺點,申銳牌米粉機免蒸煮式采用兩次擠壓一次成型結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)米粉機質(zhì)量不穩(wěn)定產(chǎn)品效果不理想等缺點。
多功能自動米粉機、粉絲機、米線機是我廠研制的新型產(chǎn)品,美觀耐用、設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、自動化、價格合理等優(yōu)點。暢銷國內(nèi)各地區(qū)以及出口東南亞等地區(qū)。是米粉加工企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者的首選致富機械。
米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品,根據(jù)各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內(nèi)類、青菜(綠色植物)或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。
粉絲是淀粉的線狀制品, 分干濕兩種。濕粉絲在當(dāng)?shù)匦迈r直銷,干粉絲經(jīng)水浸泡后食用,多用作涼拌或做 湯,葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同,就是有粗細(xì)之別罷了,明代以前統(tǒng)稱為粉條。其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)是凡直徑大于0.9毫米的為絲條,小的為粉絲。
粉絲品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是淀粉制的粉絲。如紅薯粉絲,甘薯粉絲、土豆粉絲等。 粉絲按其開聯(lián)有粗,細(xì),圓,扁及片狀等多種式樣;按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同;根據(jù)各地的制法差異地域家不同的叫法,有的叫粉絲,有的叫粉條,還有的叫涼粉,冬粉等名稱,其實是大同小異的,制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲,但以綠豆淀粉制品為最佳。